أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

مرحبا بالجميع أسعدنا انضمامكم الينا ونتمنى لكم الفائده والمتعة ... ....تنبيه هاااااام جدا !!! رجاءا عدم وضع الصور النسائية أو أى صورة تخالف الدين الاسلامى سواءا فى التوقيعات أو الصور الرمزية حتى لا يتم حذفها ذلك لأننا نريد النجاح والتميز ولا نريد البعد عن الله ... مع تحيات ادارة المنتدى

https://i44.servimg.com/u/f44/13/64/63/15/eiaa-u35.gif


المواضيع الأخيرة
» شقق سكنية حديثة بموقع استراتيجي على شاطئ كونيالتي
الإثنين أكتوبر 16, 2017 2:21 pm من طرف الهوا للسياحة

» هااااام .. سعر هدية برنامج ديسمبر 2017 " مكواه اريون بالبخار 2200 وات " - تعرف عليه من هنا !!
الأحد أكتوبر 15, 2017 11:35 pm من طرف محمد رفعت

» عربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاحد 15-10-2017
الأحد أكتوبر 15, 2017 11:29 am من طرف محمد رفعت

» عربية منتجات فرع الف مسكن اليوم الاحد 15-10-2017
الأحد أكتوبر 15, 2017 11:24 am من طرف محمد رفعت

» عربية منتجات فرع قنا اليوم الاحد 15-10-2017
الأحد أكتوبر 15, 2017 11:18 am من طرف محمد رفعت

» عربية منتجات فرع بني سويف اليوم الاحد 15-10-2017
الأحد أكتوبر 15, 2017 11:09 am من طرف محمد رفعت

» عرووووض مميزه جدا في كتالوج ماى واى شهر اكتوبر 2017
الأحد أكتوبر 15, 2017 1:01 am من طرف محمد رفعت

» عربية منتجات ماى واى اليوم السبت 14-10-2017 الي فرع دمياط
السبت أكتوبر 14, 2017 2:19 pm من طرف محمد رفعت

» عربية منتجات ماى واى اليوم السبت 14-10-2017 الي فرع طنطا
السبت أكتوبر 14, 2017 2:18 pm من طرف محمد رفعت

شاطر | 
 

 أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
 
 avatar
 
عضو ملكى
عضو ملكى


عدد المساهمات : 9292
تاريخ التسجيل : 08/07/2011

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو


مُساهمةموضوع: أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار   الإثنين سبتمبر 09, 2013 1:54 am





أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار





قد تكون مرة واحدة على الأقل صادفك الطعام ووجدته حار أو يحتوى على الفلفل الحار وشعرت بلسعة من جراء تناول ذلك الفلفل و سألت نفسك ماهي أسباب تلك اللسعة ؟

وكيف يمكن التخلص منها بطريقة مثاليه ؟ وماهي فوائدها ؟ الأن إليك أسرار عديدة

أولاً : ما هي أسباب لسعة الفلفل الحار أو الحرارة التي نشعر بها عند تناوله ؟
-------------------------------------------------------------------------------
يعتبر الفلفل الحار سواء الأحمر منه أو الاخضر محتوي على مركب يسمي capsaicin وهذا المركب معرفة عنه انه حين يلامس اي من الانسجة فتتولد عن ذلك فوراً الشعور باللسع والحرارة و ذلك هو سبب شعورنا باللسع والحرارة بمجرد تناول الفلفل الحار . grey أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار

ثانياً : ماهي الطريقة المثالية للتخلص من حرارة الفلفل الحار و القضاء عليها سريعاً؟
---------------------------------------------------------------------------------------
 قد تكون بحثت في يوم على الانترنت لتعرف ماهي الطريقة الفعاله للقضاء على حرارة و لسعة الفلفل الحار و سوف تجد الاجابات المياه ، المشروبات الغاذية ، معجبون الأسنان ، الحليب يمكنك بسهوله أن تجرب هذه الأنواع السابقة بنفسك كي تكتشف بنفسك ماهي الطريقة المثالية للقضاء على تلك الحرارة و اللسعة و سوف تجد النتيجة علي الفور كالاتي : -

 المياة : تقلل من حدة اللسعة أثناء تناولها ولكن بمجرد التوقف عن تناول المياة سوف ترجع اللسعه مرة أخري كما هي

- المشروبات الغازية : ستجدها زادت من حدة اللسعة والحرارة وخاصة انها تحتوي على غازات مما يزيد من الشعور بالحرارة

 - المعجون : سيزيد الحرارة أضاف مضافعة خصوصا بعد ملامسة للأسنان -

اما اللبن : فهو الحل المثالي حيث يخفض من حدة اللسعة على الفور نظراً لانه يحتوي علي مواد دهينة تساعد في تلطيف الشعور باللسعة وكلما كان الحليب به دهون أي مكتمل الدسم كلما كان المفعول أفضل و أسرع و تفيد أيضا مشتقات الحليب كالزبادي و الأيس كريم . grey أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار

ثالثاً : هل صحيح إذا نزعنا البذور التي يحتويها الفلفل الأحمر أو الأخضر الحار سوف يقلل ذلك من حدة اللسعة ؟
----------------------------------------------------------------------------------
أيضا يمكنك تجربة هذه العملية في منزلك وبمفردك وستجد النتيجة ببساطه أن الأمر سواء أي انك ستشعر بنفس الحدة و اللسعة سواء نزعت البذور أم لم تنزعها وذلك بسبب مادة capsaicin التي يحتويها الفلفل الحار فهي ليست لها علاقه بالبذور وانما هي مركب في الفلفل بكاملة .

رابعاً : هل للفلفل الحار و لسعته فوائد ؟
--------------------------------------
ببساطة أن ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف تحتوي على ما يحتاجة الجسم من فيتامين A في اليوم الواحد ، كما تحتوي ملعقة الفلفل الأخضر الحار الصغيرة على ما يعادل 6 برتقالات أي أن الفلفل الحار مصدر غني بفيتامين c أكثر من البرتقال بعدة مراحل







{.... توقيع ساميه محمد ....}


 

أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ماى واى  :: نادى الصحة والجمال :: قسم الصحة العامة-
جميع الحقوق محفوظه لمنتدي ماى واى©newmyway.comتصميم وتطوير ابن الاسلام منتديات احلى ستايل alt=الرئيسيه | التسجيل |مراسلة الادارة |احصائيات | الاعلى